♡ HEIDELBEER-ENERGY-BALLS
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Wenn dir der Sommer zu schade ist, um lange in der Küche zu stehen, sind diese schnellen Energy-Balls perfekt. Eignen sich super zum Mitnehmen auf Ausflügen und als Snack zwischendurch.
Zutaten
♡ 200 g Datteln
♡ 200 g Cashews*
♡ 15 g Bio Wilde Heidelbeeren Pulver*
♡ 2 EL Mandelmus*
♡ 1 Prise Salz
♡ 30 g Hanfsamen*
Topping
♡ Bio Wilde Heidelbeeren Pulver*
Die Zutaten mit * bekommst du bei Sunday Natural.
Das Bio Wilde Heidelbeeren Pulver schmeckt auch super in Joghurt, Mandelmilch oder Smoothies. ♡
Im Gegensatz zu Kulturheidelbeeren ist die wilde Heidelbeere reicher an Aromen und auch das Fruchtfleisch ist blau gefärbt.
Bei Kulturheidelbeeren ist nur die Schale blau.
Die wilde Form enthält weitaus mehr Pflanzenfarbstoffe, die die Zellen erneuern und uns jung halten.
Außerdem wirken sie entzündungshemmend und positiv auf unser Immunsystem und den Darm.
Auch sonst steckt die Heidelbeere voller Vitamine und Mineralstoffe. Ist also ein wahres Superfood bei wenig Kalorien, das uns gesund und fit hält. ︎
Zubereitung
Datteln und Cashews im Hochleistungsmixer zerkleinern. Heidelbeerpulver, Mandelmus und Salz zugeben und kneten.
Zum Schluss die Hanfsamen dazugeben.
Kugeln formen und wenn du magst, im Heidelbeerpulver wälzen.
Schmecken alternativ auch ohne Fruchtpulver.
Kühl aufbewahren und genießen!