♡ SCHNELLES GRANOLA AUS DER PFANNE
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Lust auf eine neue Frühstücksvariante? Dann musst du unbedingt dieses leckere Pfannen-Granola probieren!
Es duftet schon ganz wunderbar bei der Zubereitung und schmeckt köstlich! ♡
Mir wird mein Frühstück zwar nie langweilig, aber ich freue mich trotzdem total über diese neue Oatmeal-Variante, die es jetzt sicherlich öfter bei mir geben wird!
Zutaten für 2 Portionen:
♡ 1 reife Banane
♡ 100 g Haferflocken*
♡ 30 g gesalzenes Erdnussmus*
♡ 10 g Chiasamen*
♡ Dattel*-oder Ahornsirup*
Topping:
♡ gehackte Mandeln*
♡ Heidelbeeren
♡ etwas Skyr oder eine vegane Alternative
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Zubereitung:
Zuerst die Banane zerdrücken. Mit der doppelten Menge Banane schmeckt es auch super! Dann wird es allerdings nicht ganz so knusprig, sondern von der Konsistenz her eher wie Baked Oats. Probier einfach mal aus, wie es dir lieber ist!
Mit den restlichen Zutaten vermischen. Beim Sirup habe ich keine Mengenangabe gemacht, weil du am besten selbst probierst, wie süß es werden soll. Wenn die Banane schon sehr reif ist, braucht es vielleicht gar nicht mehr viel Süße.
Du kannst alternativ natürlich auch ein anderes Nussmus nehmen. Wenn es nicht gesalzen ist, gib einfach eine Prise Salz dazu.
Alles in einer Pfanne knusprig braten und mit etwas gesüßtem Skyr oder einer veganen Alternative anrichten. Nach Belieben toppen, z.B. mit Schokodrops, gehackten Mandeln und Heidelbeeren. Wenn du magst, kannst du die Mandeln auch direkt mit in die Pfanne geben, damit sie ein Röstaroma bekommen.
Viel Freude beim Nachmachen und Genießen! ♡
Hinweis: Vorsicht mit Xylit bei Hunden! Dürfen sie auf keinen Fall fressen!