♡ MATCHA-ERDBEER-OVERNIGHT OATS
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Da ich Overnight Oats so liebe, probiere ich immer wieder gerne neue Varianten aus.
Heute gibt es sie in einer Matcha-Erdbeer-Kombi.
Die fruchtige Süße der Erdbeeren harmoniert wunderbar mit dem leicht herben Matcha und ergibt ein herrlich cremiges Frühstück für kleine Wohlfühlmomente im Alltag. ♡
Zutaten für eine Portion:
♡ 30 g Haferflocken*
♡ 10 g Chiasamen*
♡ 150 ml pflanzliche Milch*
♡ 1 TL Matcha-Pulver*
♡ etwas Vanille*
♡ etwas Süße nach Geschmack, z. B. Stevia*
♡ 150 g Skyr, ggf. vegan
Für die Erdbeerschicht:
♡ ca. 100 g Erdbeeren
Topping:
♡ frische Erdbeeren
♡ Nüsse oder Samen, z.B. Hanfsamen* und gehackte Mandeln*
Die Zutaten mit Sternchen gibt es bei ︎KoRo. Mit meinem Code „GLUECK5“ bekommst du wie immer 5% geschenkt.
Zubereitung:
Haferflocken, Chiasamen, pflanzliche Milch, Matcha und Vanille verrühren und für mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Morgens den Skyr unter die Matcha-Mischung rühren. Nach Belieben süßen. Die Erdbeeren pürieren. Nun abwechselnd Matcha-Oats und Erdbeerpüree in ein Glas schichten und zum Schluss mit frischen Erdbeeren, Samen und Nüssen toppen.