♡ CRUNCHY DATTEL-PRALINEN
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Lust auf eine gesündere Süßigkeit? Dann sind vielleicht diese crunchy Dattel-Pralinen was für dich…
Sie sind gefüllt mit einer knusprig-köstlichen Mischung aus gesalzenem Erdnussmus, gehackten Mandeln, Cornflakes und gefriergetrockneten Erdbeeren.
Du kannst sie mit oder ohne Schokolade machen. Beide Varianten schmecken super! Wenn du spontan Lust auf was Süßes hast, sind sie ohne Schokolade in ein paar Minuten zubereitet.
Bei mir sind es 25 Stück geworden. Kommt aber ein bisschen auf die Größe der Datteln an.
Zutaten:
♡ 20 bis 25 weiche Datteln
♡ 3 EL gesalzenes Erdnussmus
♡ 2 EL gehackte Mandeln
♡ 2 EL Cornflakes ohne Zuckerzusatz
♡ 2 EL gefriergetrocknete Erdbeeren, mehr als Topping
♡ 100 g Schokodrops mit Xylit
♡ 1 TL Kokosöl
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Zubereitung:
Erdnussmus, Mandeln, Cornflakes und Erdbeeren verrühren und die Datteln damit füllen.
Schokolade mit Kokosöl schmelzen und die gefüllten Datteln vorsichtig darin wenden. Mit ein paar gefriergetrockneten Erdbeeren bestreuen und kalt stellen.
Gemütlich machen und genießen. シ