♡ SCHOKO-HAFER-RIEGEL
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Diese veganen Schoko-Hafer-Riegel sind der perfekte Snack für zwischendurch oder ein praktisches Frühstück to go.
Zutaten
♡ 50 g gehackte Walnüsse
♡ 50 g weiche Datteln
♡ 125 g Haferflocken
♡ 30 g Kakaonibs
♡ 20 g Chiasamen
♡ 20 g Hanfsamen
♡ 1 Prise Salz
♡ 1 TL Zimt
♡ etwas Vanille
♡ 150 g Apfelmark
♡ 25 g Nussmus, z.B. Haselnussmus
Topping
♡ 40 g zuckerfreie Schokodrops
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Zubereitung
Zuerst die Walnüsse und Datteln hacken.
Mit allen trockenen Zutaten vermischen.
Dann Apfelmark und Nussmus zugeben und nochmals vermengen.
In Riegelformen geben oder alternativ in eine kleine, mit Backpapier ausgelegte Auflaufform und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und gegebenenfalls mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden.
Schokolade schmelzen und darüber geben.
Kurz kalt stellen und anschließend genießen!
Guten Appetit! ♡
Inspiriert durch bunt.gesund